どうやってレシピを考えていますか？

料理雑誌や本を読むのが好きで、そこから知識を吸収するのが日課になっています。私、ごはんのことだったらいくらでも調べたり勉強したりできるんです。例えば、豚の角煮を作りたいと思ったら本やネットに溢れている情報を片っ端から見て、そこで得た情報や知識をもとにレシピを作成して、動画でアウトプットしています。